10 полезных свойств грецких орехов | |
Фото: из открытых источников
В этой статье мы рассмотрим состав и узнаем 12 полезных свойств грецких орехов
О пользе грецкого ореха можно говорить бесконечно. Даже внешний вид его напоминает человеческий мозг, из-за чего многие уверены, что этот продукт повышает умственные способности человека. С этим нельзя не согласиться, особенно если рассмотреть состав и узнать 12 полезных свойств грецких орехов.
Состав продуктаГрецкий орех совсем не зря называют «деревом жизни». С незапамятных времен плоды этого дерева лечили и восстанавливали силы человека. А все потому, что грецкий орех является настоящим кладезем ценнейших компонентов, необходимых для поддержания жизненных сил. Прежде всего, это, так необходимые сердцу магний и калий, дубильные вещества, полиненасыщенные жирные кислоты, эфирные масла, магний цинк, медь, железо и многие другие микро- и макроэлементы. Грецкий орех богат витаминами E, PP, B1, B2, а также каротином. А в недозрелом орехе витамина C больше, чем в шиповнике.Польза грецкого ореха1. Снижает риск смертностиПроводимые исследования доказали, что употребление 30 г грецкого ореха в день (7 ядрышек) снижает риск смертности от раковых заболеваний. Более того если употреблять этот продукт ежедневно на протяжении 10 лет, можно на 20% снизить смертность от всех известных заболеваний на ближайшие 30 лет.2. Снижает риск сердечно-сосудистых заболеванийУченые штата Висконсин провели эксперимент, согласно которому 36 человек на протяжении месяца ежедневно съедали по 30 г продукта. В итоге эксперимента у 90% людей количество липидов в организме пришло в норму, а сами они не набрали и килограмма лишнего веса. Другие исследования доказывают, что регулярное добавление грецких орехов в пищу способствует уменьшению в организме «вредного» холестерина.3. Помогает контролировать весПри высокой калорийности (650 ккал на 100 граммов) рассматриваемый продукт может значительно помочь в поддержании своего веса на должном уровне. Для этого проводился эксперимент, в котором участвовали 20 женщин и мужчин с метаболическим синдромом. Половина из них употребляла пищу с грецкими орехами, тогда как другая половина – плацебо, причем все участники эксперимента были уверены, что питаются грецкими орехами. В итоге те люди, которые употребляли орехи, чувствовали себя менее голодными и более удовлетворенными. Но главное, вес их остался прежним.4. Улучшает эндокринные параметры при синдроме поликистозных яичников (СПКЯ)Другой эксперимент, в котором принял участие 31 человек, проводили голландские ученые. На протяжении шести недель они давали участникам эксперимента по 31 грамму орехов в сутки. По результатам исследования под воздействием грецких орехов уровень холестерина в организме снизился на 6% и наладился инсулиновый обмен.5. Помогает контролировать уровень инсулинаАвстралийские ученые провели эксперимент с участием 50 человек, у которых имелся избыточный вес и диагностирован сахарный диабет. В течение года эти лица питались только диетическими продуктами, причем половина из принимавших участие в эксперименте, ежедневно употребляла грецкие орехи. У этой группы уже в первые три месяца эксперимента наблюдалось устойчивое снижение инсулина и сохранение его уровня в оптимальных пределах в последующие месяцы.6. Увеличивает мужскую фертильностьКалифорнийские исследователи, озабоченные проблемой деторождения, провели опыт, согласно которого 117 американцев на протяжении 12 недель питались по типичной американской диете, однако половина из них добавляла в рацион 75 г орехов, тогда как остальные этого продукта избегали. В итоге эксперимента у лиц, которые кушали орехи, значительно улучшилась жизнеспособность сперматозоидов, их качество и подвижность.7. Улучшает мыслительные способностиАналогичный эксперимент, в котором пытались выяснить влияние рассматриваемого продукта на мыслительные процессы, закончился тем, что употреблявшие орехи показали более высокие результаты в интеллектуальных тестах. Специалисты сделали заключение, согласно которого употребление орехов благотворно влияет на когнитивные функции.8. Подавляет опухоли молочной железыИсследования, проводимые на животных, показали, что введение в рацион грецких орехов позволяет остановить и даже подавить развитие рака молочной железы. По предположениям, все дело в активности полиненасыщенных жирных кислот, фитостеролов и антиоксидантов, которым так богат рассматриваемый продукт.9. Подавляют рост колоректального ракаГарвардская медицинская школа обнаружила, что у подопытных мышей, которые ежедневно получали с кормом грецкие орехи, скорость роста опухоли снизилась на 33%.10. Наполняют организм антиоксидантами, укрепляет костиГрецкие орехи являются богатым источником антиоксидантов, благодаря чему, человек, которые регулярно питается этим продуктом, гораздо реже страдает от инфекционных заболеваний. Греческие исследователи обнаружили, что компоненты, содержащиеся в этих орехах, обладают замечательным свойством укреплять костную ткань на клеточном уровне. Ученые приписывают эти свойства эллаговой кислоте, которой так богат рассматриваемый продукт.Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
| |
Сейчас читают
Комментариев: 0 | |
Войдите, чтобы оставить комментарий.