|
Это простой и быстрый рецепт для пиццы, когда времени что-то готовить попросту нет
Вкусная тоненькая пицца на сковороде, готовится за считанные минуты.
Начинку для пиццы можно использовать практически любую. Мы испробовали с грибами, ветчиной и жареным фаршем с луком.
Подготовка: 5 мин › Приготовление: 10 мин › Общее время: 15 мин
Ингредиенты
Тесто для пиццы
- 2 яйца
- 4 ст.л. сметаны
- 4 ст.л. майонеза
- 2/3 стакана муки ( 8-10 ст.л. без горки)
- щепотка соли
Начинка для пиццы
- кетчуп, майонез
- 1 помидор
- 100 г сосисок или ветчины
- 100 г сыра
Способ приготовления
- Приготовить тесто: яйца слегка взбить, добавить сметану и майонез, хорошо перемешать. Постепенно добавить муку, должно получиться жидковатое тесто, как густая сметана. В тесто можно добавить щепотку соли и сахара.
- Для начинки просто нарезать помидор кружочками, ветчину или сосиски - тонко. Можно взять свежую зелень или маслины.
- Сковороду хорошо разогреть на уверенном огне, смазать растительным маслом. Вылить тесто тонким слоем и сразу же убавить огонь до маленького. Если у вас небольшая сковорода, то лучше разделить тесто на 2 части.
- Смазать тесто сверху кетчупом и майонезом, выложить кружочки помидоров, затем ветчину или сосиски. Сверху посыпать сыром.
- Сковороду накрыть крышкой и готовить несколько минут, пока сыр не расплавится. Если у вас не очень хорошо плавится сыр, то проверить корж, если он готов, увеличить огонь до максимума на пару секунд, затем сразу выключить огонь, а пиццу оставить под крышкой на несколько минут.
Совет
Для такой простой пиццы используйте для начинки то, что есть в холодильнике! Даже не представляете, сколько можно придумать разных вариантов: ветчина + сыр, грибы с луком, фарш + жареный лук, кукуруза + крабовые палочки и т.д.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com |
