Быстрый заливной пирог с яйцами и луком (рецепт)

Фото: из открытых источников

NataV Кулинария 15.09.2016 934

Когда гости на пороге и угостить их нечим, приготовьте заливной пирог, ингредиенты для него найдутся в любом холодильнике

Любая гостеприимная хозяйка славится своими пирогами… Но в наше время постоянной спешки и дефицита времени так сложно поддерживать эту добрую традицию!

Рецепт быстрого пирога с луком и яйцами хорош в первую очередь тем, что такой пирог можно испечь без особых усилий сразу по приходе с работы: времени на подготовку и приготовление уйдет минимум. Все сыты, довольны, в доме царят мир и согласие!

Ингредиенты для теста

4 яйца
7 ст. л. муки
1/3 ч. л. соды
200 г сметаны
1 ст. л. майонеза
соль

Ингредиенты для начинки

6 вареных яиц
большой пучок зеленого лука
соль

Приготовление

Сначала приготовь тесто: взбей со щепоткой соли 4 яйца, добавь майонез и сметану. Всыпь муку, смешанную с содой.
Лук нарежь мелко, вареные яйца — средними кубиками, перемешай начинку и слегка посоли.
Форму для выпечки смажь маслом, вылей в нее половину теста, затем выложи начинку и залей ее оставшимся тестом.
Выпекай пирог до зарумянивания при 200 °С. Готовность проверь зубочисткой.

Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com