|
Простой рецепт пышных оладушек на кефире
Думаем, ты согласишься с нашим мнением в том, что оладьи на кефире - самое простое, сытное и вкусное блюдо с утра, когда вся семья спешит разбежаться по своим делам из дому.
Чтобы приготовить оладьи на кефире, набор продуктов понадобится минимальный. Зато ароматы из кухни разбудят даже самого большого соню, ведь оладьи на кефире, подрумяниваясь на сковороде, так аппетитно пахнут!
Ингредиенты
- 0,5 л кефира,
- 2 яйца,
- 2 стакана муки,
- 2 ст. ложки сахара,
- 10 г ванильного сахара,
- 3 ст. ложки растительного масла,
- 1 ст. ложка майонеза,
- щепотка соли.
Приготовление
- Хорошенько разотри яйца с сахаром.
- Затем добавь соль, ванильный сахар, кефир, майонез, муку, смешанную с содой, и перемешай. Майонез добавляется в тесто, чтобы оладьи на кефире приобрели еще большую пышность. Но если ты не приветствуешь майонез, можно обойтись и без него.
- Добавь в тесто 2 ст. ложки растительного масла и хорошо перемешай. Тесто должно получиться с консистенцией сметаны.
- Готовь оладьи на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом, выкладывая ложкой небольшие порции. Жарь оладьи на кефире под крышкой на среднем огне примерно по 3 минуты с каждой стороны до образования золотистой корочки.
- Подавай оладьи на кефире со сметаной, медом, вареньем или ягодами.
Приятного аппетита!
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com |
