Узнайте простой рецепт приготовления плова в мультиварке
Плов - это вкусное блюдо, которое всегда пользуется популярностью за столом.
Вот только готовить его правильным способом, в казане да на огне, в наших реалиях получается редко. Да и на плите его готовить - хлопот не оберешься. А вот с мультиваркой плов получается вкусным и без лишней суеты.
Ингредиенты
лук репчатый 1 большая головка
морковь 1 большая
чеснок
рис 1 чашка
мясо 0,5 кг
специи для плова (зира, кардамон, куркума, карри, перец, барбарис) по вкусу
соль по вкусу
масло рафинированное подсолнечное 40-50 мл
Приготовление
Налейте на дно чаши мультиварки масло так, чтобы дно было закрыто. Положите туда же нарезанные лук и морковь. Выставьте режим «выпечка» на 25-30 минут.
Теперь нарежьте мясо небольшими кусочками и отправьте его к луку и морковке, перемешайте, немного посолите, добавьте специи. Оставьте готовиться до звукового сигнала. Не забывайте периодически перемешивать.
Рис хорошо промойте, залейте водой и дайте ему немного постоять. После того как прозвучит звуковой сигнал, положите в мультиварочную чашку рис, залейте его водой, так чтобы вода была чуть выше уровня риса. Положите чеснок, лучше прямо нечищеными целыми дольками.
Выставьте режим «плов» и ждите звукового сигнала. Обычно в течение часа ваш плов будет готов. Дайте ему немного постоять под крышкой (минут 15) и можете приглашать к столу.
Приятного аппетита!
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
