Этот простой десерт станет отличным украшением любого праздничного стола
Не знаете как удивить гостей? Предлагаем сделать бананы в шоколадной глазури, которые можно подать на десерт вместо мороженого.
Такие бананы удобно делать заранее, они хорошо хранятся в морозильной камере.
Порций: 4
Подготовка: 15мин › Приготовление: 5мин › +1д на заморозку › Общее время: 1д 20мин
Ингредиенты
4 спелых средних банана
4 шпажки (подрезать их до нужного размера)
300 г горького шоколада 60%
2 ст.л. растительного масла без запаха
50 г конфетти для украшения
20 г кокосовой стружки для украшения
яблоко для подставки
Способ приготовления
Очистить бананы от кожуры. Срезать 2,5 см с края.
Нанизать каждый банан на шпажки. Разложить бананы на доске, выстеленной пергаментом и поставить их в морозильник на ночь.
Утром растопить шоколад с 2 ст.л растительного масла в глубокой чашке на паровой бане. Все время помешивать.
Окунуть каждый замороженный банан на шпажке в растопленный шоколад, наклонив чашку. Всё время подкручивайте банан, когда окунаете в шоколад. Сразу же посыпать на банан украшение (конфетти, кокосовую стружку) со всех сторон. Подождите 5 минут, пока застынет глазурь на банане. Положить бананы на доску с пергаментом и убрать в морозильную камеру на 30 минут.
Хранить такие бананы в морозильной камере, поэтому можно сделать заранее, для праздника.
Подставку для бананов можно сделать из половинки яблока. Его тоже надо заморозить, за час до приготовления. Полить шоколадной глазурью (надев яблоко на шпажку) и украсить конфетти.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
