Окрошка - идеальный суп для лета (рецепты) | |
Ничто не может охладить во время жары, как окрошка
"Лето, лето жаркая пора, но кушать хочется всегда" – не раз мы слышали это. И именно в такие дни хочется отведать вкусненькое, легкое, но в тоже время питательное блюдо. Таким блюдом есть окрошка, суп с овощами и мясом, который подается холодный.Существует множество рецептов и способов приготовления окрошки, но самые распространенные 5, рецепты которых описаны далее в нашей статье. Какую приготовить окрошку выбирайте сами, руководствуясь своими вкусовыми нравами, но готовьте это блюдо обязательно. Оно не просто вкусное, но и полезное. Главное правило приготовления окрошки заключается в двух вещах, первое, все ингредиенты должны быть нарезанные кубиками и второе, окрошка подается холодной, поэтому готовый суп после приготовления обязательно положите в холодильник перед употреблением. Окрошка на кефире или классическая окрошкаИнгредиенты:квас - 1 лотварная говядина - 300 г вареный картофель - 3 шт огурцы - 2 шт редис - 5 шт сметана - 4 ст. ложки вареные яйца - 2 шт зеленый лук - по вкусу петрушка - по вкусу зелень укропа - по вкусу соль - по вкусу Способ приготовления
Окрошка на сывороткеИнгредиенты:сыворотка - 2 лотварное мясо - 250 г вареные яйца - 4 шт огурцы - 3 шт зеленый лук - 1 пучок зелень укропа - 1 пучок петрушка - 1 пучок сметана - 450 г сок лимона - по вкусу соль - по вкусу Способ приготовления:
Окрошка на кефиреИнгредиенты:кефир - 1 лветчина - 400 г вареный картофель - 2 шт вареные яйца - 2 шт огурцы - 2 шт редис - 200 г зеленый лук - по вкусу зелень укропа - по вкусу соль - по вкусу Способ приготовления:
Окрошка с рыбойИнгредиенты:копченая скумбрия - 1 штвареный картофель - 4 шт вареные яйца - 4 шт редис - 5 шт свежие огурцы - 3 шт квас - 1,5 л зелень укропа - по вкусу соль - по вкусу черный молотый перец - по вкусу зеленый лук - по вкусу сметана - по вкусу Способ приготовления:
Окрошка на минеральной водеИнгредиенты:минеральная вода 2 л Способ приготовления:
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
|
|
Сейчас читают
Комментариев: 0 | |
Войдите, чтобы оставить комментарий.