Читай рецепт вкусных пирожков с яблоками из песочного теста
Пирожки из песочного теста с яблочной начинкой. Вкусная и несложная выпечка из творожного теста с начинкой.
Если интересно как приготовить пирожки с яблоками для своих гостей или просто для своих родных, читайте далее рецепт.
Ингредиенты
Получается: 12 пирожков Для теста
200 г творога
200 г холодного маргарина
2 стакана муки
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды
Для начинки
2 ст.л. сливочного масла
3 крупных яблока
4 ст.л. сахара
1 ч.л. корицы
1 яйцо
Способ приготовления
Подготовка: 10мин › Приготовление: 20мин › 1ч на охлаждение › Общее время: 1ч 30мин
В миску просеять муку, добавить маргарин, потертый на терке. Добавить соль, соду и творог. Вымесить бысто руками. Собрать тесто в шар. Убрать тесто в холодильник на 1 час.
В это время можно приготовить начинку: очистить яблоки, нарезать кубиками.
В большой сковороде растопить сливочное масло. Добавить яблоки, готовить, помешивая 5 минут. Добавить сахар, готовить еще несколько минут, пока сахар не начнет карамелизоваться. Добавить корицу и совсем немного воды, довести до кипения и готовить около 10 минут, чтобы яблоки совсем размягчились.
Тесто вынуть из холодильника и раскатать в тонкий пласт. С помощью блюдца вырезать круги. Можно вырезать и стаканом, тогда пирожки будут маленькими. Выложить по центру начинку, сложить пополам, как вареники и скрепить края. Наколоть вилкой и смазать взбитым яйцом.
Поставить в разогретую до 200 С духовку, выпекать около 20 минут.
Готовые пирожки вынуть из духовки, остудить около 10 минут.
