Польза и вред сыроедения

Советы которые помогут вам правильно употреблять сирые продукты

Польза и вред сыроедения
Познавательная статья о сыроедении и сыроедах. Рацион питания, польза и вред сыроедения – ответы найдете в данной статье. Никакой термической обработки еды – таков главный принцип питания классического сыроеда.

Все больше людей выбирают для себя сыроедение. Они отказываются от термически обработанной пищи, поскольку считают: почти все полезные вещества во время варки или тушения продуктов теряются. Среди известных сыроедов – Мадонна, Деми Мур, Натали Портман.

Восхищаясь их красотой и энергией, поневоле задумываешься: а может, и действительно сыроедение значительно полезнее для нашего здоровья?

Сыроедение – это потребление еды, приготовленной без термической обработки. Сыроеды считают, что так продукты сохраняют максимум полезных свойств. В их рационе супы из сырых продуктов, сладости, овощи и фруктовые смузи.

Большим плюсом в рационе сыроеда является то, что со свежей пищей они получают много витамина С. А еще достаточно клетчатки. Кроме того, у них хорошо происходит процесс очистки кишечника, а также производится меньше токсинов, чем у тех, кто употребляет, например, магазинные колбасные изделия или сладости.

Что едят сыроеды на завтрак, обед и ужин?

В корзине сыроеда всегда имеется морковь, свекла, много зелени, цитрусовые, бананы, помидоры, хурма… Одним словом, все свежее и сезонное.
Вот приблизительный дневной рацион сыроеда.

Завтрак начинается с 1–1,5 литра воды. Через 20 минут выпивается зеленый смузи с бананом и зеленью, съедаются фрукты или ягоды.
Через два часа снова вода – 1–1,5 литра.

Около 12, перед обедом, легкий перекус – 1–2 банана или же другие фрукты.

На обед – салат.Приблизительно в семь ужин из фруктов и салата. Иногда можно «включить» воображение и приготовить какое-то интересное сырое блюдо. Например, сладкий десерт с семенами или орехами и кэробом.

Существуют строгий и гибкий типы сыроедения. Сторонники первого типа отрицают любую кулинарную обработку продуктов, а гибкие допускают частичное употребление вареной пищи.

Строгие сыроеды могут употреблять необработанные мясо и рыбу (строганину). И к какому бы типу сыроедения ни относился человек, всегда нужно изучать все «за» и «против» относительно употребления того или иного продукта.

Так, некоторые сыроеды считают недопустимым применение сиропов агавы и стевии. И хотя это естественные подсластители, но при их изготовлении используют довольно сомнительные технологии.

В частности бытует мнение, что данные продукты ведут к развитию сахарного диабета, хоть и позиционируются как полностью безопасные для диабетиков. Всё дело в усвоении этих продуктов.

Правила сыроедения

Правил сыроедения три:
  • Первое – пить много чистой воды.
  • Второе – есть часто и маленькими порциями.
  • Третье – не смешивать более пяти продуктов в одном блюде.
Кроме того, есть цитрусовые в первую очередь. Горячую воду не стоит использовать. При температуре свыше 40 градусов исчезают все полезные элементы, находящиеся в продукте.

Исключения

Но говорят, что есть продукты, которые лучше усваиваются, если их приготовить… Действительно, каротиноиды лучше усваиваются из термически обработанных продуктов и с добавлением масла. Например, тыква, морковь, помидоры могут быть тушеные или запеченные.
Читай все самые интересные советы на главной странице портала btblady.com
Эта статья полезна? Поделись или сохрани к себе на страницу!
Категория: Другие советы | Просмотров: 112 | Добавил: btblady Дата: 24.09.2017 4.0 из 5 / 1 | Теги: польза, способы, сыроедение
Комментариев: 0
avatar