Польза и вред сыроедения | |
Фото: из открытых источников
Советы которые помогут вам правильно употреблять сирые продукты
Познавательная статья о сыроедении и сыроедах. Рацион питания, польза и вред сыроедения – ответы найдете в данной статье. Никакой термической обработки еды – таков главный принцип питания классического сыроеда.Все больше людей выбирают для себя сыроедение. Они отказываются от термически обработанной пищи, поскольку считают: почти все полезные вещества во время варки или тушения продуктов теряются. Среди известных сыроедов – Мадонна, Деми Мур, Натали Портман. Восхищаясь их красотой и энергией, поневоле задумываешься: а может, и действительно сыроедение значительно полезнее для нашего здоровья? Сыроедение – это потребление еды, приготовленной без термической обработки. Сыроеды считают, что так продукты сохраняют максимум полезных свойств. В их рационе супы из сырых продуктов, сладости, овощи и фруктовые смузи. Большим плюсом в рационе сыроеда является то, что со свежей пищей они получают много витамина С. А еще достаточно клетчатки. Кроме того, у них хорошо происходит процесс очистки кишечника, а также производится меньше токсинов, чем у тех, кто употребляет, например, магазинные колбасные изделия или сладости. Что едят сыроеды на завтрак, обед и ужин?В корзине сыроеда всегда имеется морковь, свекла, много зелени, цитрусовые, бананы, помидоры, хурма… Одним словом, все свежее и сезонное.Вот приблизительный дневной рацион сыроеда. Завтрак начинается с 1–1,5 литра воды. Через 20 минут выпивается зеленый смузи с бананом и зеленью, съедаются фрукты или ягоды. Через два часа снова вода – 1–1,5 литра. Около 12, перед обедом, легкий перекус – 1–2 банана или же другие фрукты. На обед – салат.Приблизительно в семь ужин из фруктов и салата. Иногда можно «включить» воображение и приготовить какое-то интересное сырое блюдо. Например, сладкий десерт с семенами или орехами и кэробом. Существуют строгий и гибкий типы сыроедения. Сторонники первого типа отрицают любую кулинарную обработку продуктов, а гибкие допускают частичное употребление вареной пищи. Строгие сыроеды могут употреблять необработанные мясо и рыбу (строганину). И к какому бы типу сыроедения ни относился человек, всегда нужно изучать все «за» и «против» относительно употребления того или иного продукта. Так, некоторые сыроеды считают недопустимым применение сиропов агавы и стевии. И хотя это естественные подсластители, но при их изготовлении используют довольно сомнительные технологии. В частности бытует мнение, что данные продукты ведут к развитию сахарного диабета, хоть и позиционируются как полностью безопасные для диабетиков. Всё дело в усвоении этих продуктов. Правила сыроеденияПравил сыроедения три:
ИсключенияНо говорят, что есть продукты, которые лучше усваиваются, если их приготовить… Действительно, каротиноиды лучше усваиваются из термически обработанных продуктов и с добавлением масла. Например, тыква, морковь, помидоры могут быть тушеные или запеченные.Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
| |
Сейчас читают
Комментариев: 0 | |
Войдите, чтобы оставить комментарий.