Подача сельди в таком варианте не оставит равнодушными ваших гостей
Любая хозяйка, готовя закуску до праздничного стола старается не просто приготовить вкусное блюдо, но и сделать красивую подачу и презентовать свое кулинарное творение не хуже дорогого ресторана. Если и вы в числе таких хозяек, то вам непременно нужно приготовить закусочный сельдь по нашему рецепту. Подача сельди в таком варианте не оставит равнодушными ваших гостей.
Ингредиенты:
Сельдь большая 1шт.
Морковь 1шт.
Лук красный крымский 1шт.
Перец красный болгарский 1/2шт.
Яйцо отварное 1шт.
Огурец маринованный или солёный 1/2 шт
Сметана 200г
Желатин быстрорастворимый 15г
Сок лимона по - вкусу
Соль, перец, зелень по - вкусу
Приготовление:
Почистить сельдь, убрать кости разрезать на 2 филе.Овощи и яйца мелко порезать, а огурцы порезать на очень тонкие пластинки.Желатин растворить в 50 мл воды, не доводя до закипания.Ввести его в сметану, добавить все нарезанные овощи и зелень, кроме огурца, а так-же по-вкусу специи и сок лимона.
Шаг 2
На одну половину филе выложить половину начинки. По всей плоскости разложить огурцы, а сверху вторую половину начинки.
Шаг 3
Накрыть второй половиной филе.
Шаг 4
Завернуть в пищевую плёнку и поставить на ночь в холодильник.
Готово!
Наша закуска готова.
Поделиться рецептом в социальных сет
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
