Рецепты из сливы: попробуй варенье с фаршированными сливами
Ищешь рецепт, как вкусно и необычно заготовить сливы на зиму? Заходи на наш сайт – мы расскажем очередной интересный рецепт из сливы, от которого твои гости просто пальчики оближут!
Это сливовое варенье не простое, а с хрустящим сюрпризом внутри в виде орешка с тонким ароматом корицы.
Сливовое варенье
Ингредиенты
2 кг сливы,
1,5 кг сахара,
400 г грецких орехов,
1-2 палочки корицы,
1 стакан воды.
Приготовление
Грецкие орехи слегка обсуши на сковороде или в духовке, очисти от шелухи и раздели на четвертинки.
Сливу помой и обсуши.
На каждой сливе сделай аккуратные надрезы крест-накрест и достань косточки, а сами сливы нафаршируй орешками.
При недостатке времени можно просто порезать сливы на половинки, очистить от косточек и добавить грецкие орехи.
Подготовленную сливу с орехами засыпь сахаром, добавь воду, корицу и поставь на средний огонь.
Вари сливовое варенье на медленном огне 20 минут до мягкости, периодически снимая пену. В конце удали корицу.
Горячее сливовое варенье аккуратно разложи по подготовленным стерилизованным банкам и закатай.
Переверни банки вверх дном, укутай одеялом и оставь до полного остывания.
Храни варенье из слив на зиму в прохладном темном месте.
Приятного вам аппетита!
Автор: Ольга Княжевич
Источник: lady.tochka.net
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
