Суфле из манго в духовке (рецепт)

Суфле из манго - десерт, который просто тает во рту, он невероятно воздушный и нежный

Суфле из манго в духовке (рецепт)
Нежное суфле с экзотическим ароматом и вкусом манго станет заключающим аккордом вашего новогоднего меню. Рецепт приготовления настолько прост, что это блюдо под силу приготовить даже неопытной хозяйке.

Этот десерт тает во рту, он невероятно воздушный и нежный. Манго добавляет этому блюду аромат и сладость.

Ингредиенты:

  • Манго 1шт
  • Белок яичный 2шт
  • Сливки 30% 1ст.л
  • Сливочное масло 20г
  • Сахар 2ст.л

Приготовление:

  1. Манго очистить от кожуры и перемолоть в пюре, с помощью блендера. Добавьте сливки и перемешайте.
  2. Белки взбейте в крепкую пену с сахаром.
  3. Смешать аккуратно белки с пюре манго.
  4. Формы для выпекания, желательно стеклянные или керамические смазать сливочным маслом и выложить суфле немного больше половины уровня формы. Поставить десерт на водяную баню в разогретую духовку на 180 и выпекать 15-20 минут. Когда на суфле появится корочка, значит оно готово. Заранее дверцы духовки не открывать, а то опадет.
  5. У меня оно все таки со временем опало, но на вкус это не как не влияет.
Читай все самые интересные советы на главной странице портала btblady.com
Эта статья полезна? Поделись или сохрани к себе на страницу!
Категория: Кулинария | Просмотров: 375 | Добавил: btblady Дата: 15.10.2017 4.0 из 5 / 1 | Теги: суфле из манго, фруктовое суфле, десерт, суфле, рецепт
Комментариев: 0
avatar