Вкусная заправка из помидоров и сладкого перца (рецепт)

Фото: из открытых источников

Dimitr Кулинария 02.09.2016 1013

Заготовка на зиму - томатный соус с большим количеством сладкого перца и зелени

Такую заправку можно добавлять в супы, мясо, макароны.

Очень простой рецепт для домашнего консервирования. Получается примерно 2 банки по 600 мл.

Ингредиенты

Получается: 2 банки по 600 мл

Подготовка:10мин › Приготовление:10мин › Общее время: 20мин

Помидоры крупно нарезать (шкурку можно не снимать), перец очистить от семян и тоже крупно нарезать. Зелень порубить.
Пропустить все в блендере до кашеобразного состояния.
Посолить, поперчить, переложить в кастрюлю или глубокую сковороду и довести до кипения, прокипятить 10 минут, разложить по стерилизованным банкам, закрыть крышками.
Укутать до остывания.

Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com