Сейчас самое время приготовить косичку с яблоками, полакомится самому и угостить близких
Простой рецепт приготовления этой плетенки, позволит сделать её даже начинающему кулинару. Как сделать косичку и что для этого потребуется, читай далее в рецепте.
Ингредиенты
1 стакан молока
30 г свежих дрожжей
4-4,5 стакана муки
1 яйцо
4 стол. ложки сливочного масла
0,5 стакана сахара
1\4 чайн. ложки соли
растительное масло для выпекания
1 желток для смазывания.
Для начинки:
200 г яблок
2 стол. ложки сахара
0,5 чайн. ложки корицы.
Приготовление
Замесить тесто. Дрожжи распустить в теплом молоке.
Добавить муку, сахар, соль, яйцо, растопленное сливочное масло, хорошо вымесить и убрать в теплое место, дать 2 раза подняться.
Приготовить начинки. Яблоки вымыть, очистить от кожуры и семян.
Мякоть нарезать кубиками. Посыпать сахаром и корицей.
Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см, разрезать его на три полоски шириной 15см.
На середину каждой полоски выложить начинку. Скатать полоски в жгуты.
Из жгутов сплести косичку. Концы закрепить.
Выложить на смазанный растительным маслом противень. Верх смазать желтком. Духовку нагреть до 200С выпекать пирог в течение 40-45 мин.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
