Вкусные домашние хрустящие куриные наггетсы из куриной грудки. Для детей можно уменьшить количество специй и приправ. Очень хорошо получается с прованскими травами.
В рецепте наггетсы запекаются в духовке, но можно просто пожарить их на сковороде в масле.
Подготовка: 20мин › Приготовление: 15мин › Общее время: 35мин
Ингредиенты
2 яйца, взбить
1 ст.л. воды
0.5 ч.л. соли
4 куриных грудки-филе
1 ст.л. приправы для птицы или прованских трав
щепотка красного перца (необязательно)
1/2 стакана панировочных сухарей
1/2 стакана муки
0.5 ч.л. молотого черного перца
1 ст.л. растительного масла
Способ приготовления
Разогреть духовку до 220 C. Противень смазать или выложить бумагой для выпечки. Куриное филе порезать на кусочки по 3 см.
В миске взбить яйца, соль и воду, смешать с курицей.
В миске или кастрюле с крышкой смешать специи, панировочные сухари, муку, молотый перец. Добавить растительное масло и растереть все вместе вилкой. Добавить куриные кусочки, закрыть и хорошо потрясти, чтобы мясо покрылось этой смесью со всех сторон.
Выложить на подготовленный противень и запекать 7-10 минут в разогретой до 220 С духовке; затем перевернуть и запекать еще 5 минут.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
