Брауни с творогом (рецепт)

07.05.2015 1291 Dimitr

Читай, как всего за 40 минут приготовить шоколадные брауни с творогом

Рецепт брауни с творогом очень прост. Чтобы приготовить около 16-ти порций брауни, потребуется немного ингредиентов и времени.

В творожную прослойку можно добавить малину или вишни для вкуса, а также просто для неимоверной красоты.

Ингредиенты

мука 55 г
соль щепотка
яйца 3 шт.
творог 200 г
черный шоколад 100 г
сахар 100 г
сахарная пудра 50 г
сливочное масло 100 г
разрыхлитель 1 ч.л.
ванильный сахар 1 ч.л.

Приготовление

Взбить два яйца вместе с сахаром. Шоколад разломать на кусочки, сложить в миску. Добавить сливочное масло, нарезанное кубиками. Расплавить масло с шоколадом на водяной бане или в микроволновой печи.
Перемешать яичную и масляную смеси. Добавить муку, разрыхлитель и соль, перемешать и отправить в квадратную форму со стороной 20 см, застеленную пергаментной бумагой.
Творог взбить блендером вместе с яйцом, сахарной пудрой и ванилью. Вылить поверх шоколадного теста.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут. Остудить до комнатной температуры и поставить в холодильник на несколько часов. Разрезать на квадраты и подавать.