Это легче, чем вы думаете: как приготовить популярный бенто-торт на Новый 2025 год

Это легче, чем вы думаете: как приготовить популярный бенто-торт на Новый 2025 год
Фото: из открытых источников
Новогодний бенто-торт можно украсить в тематике праздника

Бенто-торт – небольшой порционный десерт, состоящий из нескольких лепешек и крема. Такие торты стали очень популярны в последнее время. Вы можете легко приготовить десерт на Новый год.

Новогодний бенто-торт можно украсить в тематике праздника: добавить фигурки елки, снежинок, звездочек или символ грядущего Нового года.

Рецепт

Ингредиенты:

  • яйца 3 шт.
  • сахар 100 г
  • мука 120 г
  • разрыхлитель 1 ч. ложка
  • ванильный сахар 1 ч. ложка
  • сливочный сыр 200 г
  • сливки 33% 150 мл
  • сахарная пудра 80 г
  • ванильный экстракт 1 час. кровати
  • вода 50 мл
  • сахар (для сиропа) 2 ст. ложки
  • лимонный сок 1 ч. ложка

Приготовление:

  1. Сначала приготовьте бисквит: яйца взбейте с сахаром до пышной и густой массы (5-7 минут). Просейте муку и разрыхлитель, а затем аккуратно введите их в яичную смесь с помощью лопатки, чтобы не осадить массу.
  2. Тесто вылейте в форму (предварительно застеленную пергаментом), выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Готовность проверяйте зубочисткой. Готовый корж разрежьте на 2-3 тонких коржа.
  3. Теперь нужно приготовить крем: холодные сливки взбейте до мягких пиков. Сливочный творог и сахарную пудру с ванильным экстрактом смешайте в отдельной емкости, осторожно смешайте две массы.
  4. Готовим сироп: сахар растворите в горячей воде, добавьте лимонный сок и перемешайте.
  5. Собираем торт: каждый корж нужно пропитать сиропом. Перемажьте лепешки кремом, оставив для украшения верха. Для ровных краев торт лучше собирать в форме или кольце. Украсьте по желанию. Поставьте в холодильник на 3-4 часа.

Приятного аппетита!

Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
0.0 из 5 // 0 рецепт, бенто-торт
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.