Картофель в духовке по-гречески: Так вкусно, что не нужны ни мясо, ни салат

Фото: из открытых источников

Рецепт

Необходимые ингредиенты:

• 1 кг картофеля;
• 2 зубчика чеснока;
• 100 мл лимонного сока;
• 2 чайные ложки орегано;
• петрушка;
• соль;
• черный перец.

Способ приготовления:

1. Вымойте и почистите картофель. Нарежьте его дольками и уложите в форму, покрытую алюминиевой фольгой.
2. В отдельной миске смешайте масло, орегано, нарезанный чеснок и лимонный сок. Хорошо перемешайте, затем полейте соусом картофель.
3. Приправить солью и перцем. Добавьте немного воды, чтобы частично покрыть картошку, затем запекайте при 200 градусах в течение 60 минут.

Рецепт быстрого и вкусного соуса для любого приготовления картофеля.

Необходимые ингредиенты:

• 6 столовых ложек сметаны;
• 6 столовых ложек майонеза;
• 2 маринованных огурца;
• 2 зубчика чеснока;
• соль, перец;
• укроп, петрушка.

Способ приготовления:

1. В мисочку со сметаной добавьте майонез и хорошо перемешайте.
2. Нарежьте огурцы и чеснок на очень маленькие кусочки, затем добавьте их в соус.
3. Добавьте соль, перец и рубленую зелень. Тщательно перемешайте до однородного состояния.