Лимонная паста (рецепт)

Давно не были в Сицилии - приготовьте лимонную пасту и вкус ее напомнит вам о вашем гастрономическом путешествии
Иногда хочется чего-нибудь кисленького и необычного? Предлагаем приготовить лимонную пасту, вкус  которой надолго будет напоминать вам о Сицилии.

Ингредиенты:

  • 150 г – лингвини,
  • 1 шт. – кабачок,
  • 1 ст.л. – каперсы,
  • 2 ст.л. – сметана,
  • 1 зубчик чеснока,
  • 0,5 шт. – лимон,
  • 50 г – руккола,
  • базилик, оливковое масло.

Приготовление:

  1. Отвариваем макароны. Затем на сковороде с оливковым маслом обжариваем натертый на крупной терке кабачок. Перемешиваем в течение минуты и добавляем тертый чеснок, каперсы и тушим еще пару минуту.
  2. К макаронам добавляем получившуюся кабачковую смесь, сметану, лимонный цедру и сок, рукколу и базилик. Тщательно все перемешиваем и солим по вкусу. Приятного аппетита!
Читай все самые интересные советы на главной странице портала btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 67 | Добавил: btblady Дата: 03.04.2019 4.0 из 5 / 1 | Теги: рецепт, лимонная паста, паста
Комментариев: 0
avatar