Лосось в сливочном соусе под творогом: рецепт сытного и быстрого блюда на ужин

Лосось в сливочном соусе под творогом: рецепт сытного и быстрого блюда на ужин
Фото: из открытых источников
Лосось содержит необходимые для организма витамины группы B, витамин D и омега-3 жирные кислоты, а готовится легко и быстро

Считается, что это блюдо пришло из скандинавской кухни, хотя разновидности этого блюда существуют в кухнях других стран. Это неудивительно - ведь лосось содержит необходимые для организма витамины группы B, витамин D и омега-3 жирные кислоты, а готовится легко и быстро. О том, как приготовить запеченный лосось быстро, рассказывает Eatsy Recipes.

Что нужно для запеченного лосося

Ингредиенты:

  • лосось - 1 шт.;
  • сливки - 300 мл;
  • сыр - 30 г;
  • сливочное масло - 20 г;
  • лимонный сок - 1 ст. л.;
  • зеленый лук - 1 небольшой пучок;
  • укроп - 1 небольшой пучок;
  • соль - по вкусу.

Как запечь лосось в сливочном соусе с сыром

  1. Для начала подготовьте лосось - тщательно промойте и очистите рыбу. Достаньте из холодильника сливки и масло, чтобы оно было мягким. Помойте укроп и лук, уберите лишнюю влагу полотенцем или салфетками и измельчите зелень.
  2. Частью зелени заполните рыбу, часть можно оставить для присыпания готового блюда. Натрите лосось солью, смажьте маслом противень или лоток для выпечки из фольги и переложите в него рыбу.
  3. Поставьте разогреваться духовку до 180 градусов. Полейте рыбу соком лимона, подождите несколько минут, чтобы сок впитался, и полейте после этого теплыми сливками.
  4. Поставьте запекаться лосось на 20-30 минут, в это время натрите сыр на мелкой или крупной терке. За несколько минут до конца выпекания равномерно посыпьте рыбу сыром.
  5. Подождите, пока рыба немного остынет и подавайте на стол, посыпав зеленью.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
5.0 из 5 // 2 лосось, рецепт
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.