Манник за несколько минут из доступных продуктов: просто все перемешайте

Фото: из открытых источников

Манник на кефире – невероятная вкусность к чаю из серии пирогов-пятиминуток, или "гости на пороге". Делают его из самых простых ингредиентов, которые часто есть в холодильнике.

Рецептом поделилась известная украинская кулинарка Лилия Цвит.

Рецепт

Ингредиенты на форму 20х20 см:

яйца – 2 шт.
сахар – 200 г

• ван.сахар - 1 ст. л.
• кефир – 250 мл
• сода – 1 ч. л.
• уксус – 1 ст. л.
• масло – 100 г
• сыр – 200 г
• манка – 200 г
• мука – 150 г

Пошаговое приготовление

1. Соедините яйца, сахар, ванильный сахар, кефир, растопленное сливочное масло, кисломолочный творог, соду погашенную в уксусе.
2. Смешайте все до однородности. Добавьте манку и муку. Смешайте, чтобы не было комочков.
3. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом. Выпекайте при температуре 170 градусов около 150 минут.
4. Готовый манник посыпьте сахарной пудрой.