Морковные оладьи (рецепт)

24.04.2015 1093 Dimitr

Читай, как приготовить вкусные и очень полезные морковные оладьи

Морковные оладьи можно смело считать одними из самых полезных. Если ваш ребёнок не любит есть морковь, хороший способ накормить его этим полезным овощем — это приготовить оладьи из моркови.

Рецепт морковных оладий напоминает обыкновенный рецепт оладей. С той лишь разницей, что основной ингредиент морковных оладей это сырая морковь. Впрочем, к ней можно добавить кабачок и сделать оладьи из кабачков с морковью

Ингредиенты

500 г (2,5 стакана) тертой моркови
1 зубчик чеснока, измельчить
4 яйца
1/4 стакана муки
1/4 стакана панировочных сухарей или крекерной крошки
1/2 ч.л. соли
1 щепотка молотого черного перца
2 ст.л. растительного масла

Приготовление

Подготовка:20мин › Приготовление:10мин › Общее время: 30мин

В миске средних размеров смешайте тертую морковь, чеснок, яйца, муку, сухари, соль и черный перец; тщательно перемешайте.
Нагрейте растительное масло в сковородке на среднем огне. Слепите из теста оладьи, и обжарьте, пока они не подрумянятся с каждой стороны.

Вот собственно и все, очень просто, и главное — полезно.

Подают оладьи морковные со сметаной, также морковные оладьи можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com