Морковный кекс с орехами (рецепт)

Морковный кекс с орехами - выпечка. которая дополнит букет горячего чая

Морковный кекс с орехами (рецепт)
Еще в древние времена в Англии в тесто начали добавлять морковку, поскольку другие наполнители стоили очень дорого и были недоступны для большинства жителей. Но выпечка с морковкой имеет неповторимый вкус, который не сравнится с каким-либо другим. Приготовьте морковный кекс с орехами почти по тому же рецепту, который использовали много лет назад.

Ингредиенты:

  • 140 г морковки,
  • 1 апельсин,
  • 50 г изюма,
  • 20 г сушенной клюквы,
  • 200 г муки,
  • 150 сахара,
  • 50 г фундука
  • 150 мм растительного масла,
  • 0,5 ч.л. молотой гвоздики,
  • 1 ч.л. корицы,
  • 1 ч.л. соды,
  • 0,5 ч.л. сухого имбиря.

Приготовление:

  1. Морковку чистим  и натираем на крупной тёрке. Выжимаем сок из апельсина в миску, туда же натираем цедру.
  2. Замачиваем в соке изюм с клюквой. Фундук измельчаем в среднего размера крошку любым удобным способом.
  3. В миске смешиваем муку, сахар, корицу, соду, гвоздику и имбирь. Теперь смешиваем все ингредиенты из рецепта в тесто. Оно должно получиться достаточно жидким.
  4. Тесто заливаем в форму,  смазанную маслом. Разогреваем духовку до 180 градусов.
  5. Кекс с орехами запекаем в течение 1 часа. Готово.
  6. Приятного аппетита!
Читай все самые интересные советы на главной странице портала btblady.com
Эта статья полезна? Поделись или сохрани к себе на страницу!
Категория: Кулинария | Просмотров: 74 | Добавил: btblady Дата: 19.02.2019 4.0 из 5 / 1 | Теги: морковный кекс, кекс с орехами, кекс, рецепт, Выпечка
Комментариев: 0
avatar