Можно ли заменить сахар стевией и как это повлияет на здоровье: советы врача | |
Фото: из открытых источников
Стевия является хорошей альтернативой для людей с диабетом или предиабетным состоянием
Часто люди, стремящиеся сбросить лишний вес, заменяют сахар на стевию. Экстракт этого растения почти в 200 раз слаще и при этом не содержит калорий. О том, полезен ли этот сахарозаменитель и как он влияет на здоровье, рассказывает в Instsgram диетология Галина Сеник. Можно ли заменить сахар на стевиюСтевия уже давно приобрела популярность как натуральный заменитель сахара. Наибольшими ее преимуществами является то, что она сладка и оказывает незначительное влияние на уровень глюкозы в крови. Однако некоторые ее полезные свойства переоценивают.
Переход из сахара на стевию может иметь как положительные, так и отрицательные последствия для здоровья. Диетолог объясняет, как это повлияет на организм. Какие преимущества стевииЭксперт утверждает, что стевия является хорошей альтернативой для людей с диабетом или предиабетным состоянием, которым необходимо полностью исключить сахар. "Если вы очень любите сладости и вам трудно отказаться от них, еще и нужно худеть, то стевия может быть выходом. Но если вы не снизите потребление сладкого, то и зависимость не исчезнет. Следовательно, вы не измените свои пищевые привычки, а это самообман" , - добавляет Сеник. Еще одним преимуществом стевии есть то, что ее можно давать детям. Однако нельзя употреблять в пищу беременным, которым нужно существенно уменьшить добавленный сахар. Какие недостатки сахарозаменителяПо словам диетолога, к сахарозаменителю стевии часто добавляют для сладкого вкуса декстрозу, мальтодекстрин, эритрол - первые два тоже сахар. Поэтому следует внимательно читать состав на этикетке.
В некоторых исследованиях было отмечено, что прием стевии хоть и не повышает сахар и что удивительно - повышает инсулин, особенно при частом регулярном потреблении. "Поэтому при инсулинозависимости и состояниях, где важно не стимулировать инсулин, следует учитывать за/против использования стевии. Также достоверно не было доказано, что потребление стевии влияет на похудение и профилактику сахарного диабета 2 типа, поэтому все относительно", - подытожила диетология. Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
| |
Комментариев: 0 | |