Очень ленивые ватрушки за 20 минут: если дома есть только хлеб и творог

Фото: из открытых источников

Батон и творог - казалось бы, не сочетаемые продукты. Но из такого набора можно приготовить потрясающий завтрак всего за 15 минут. Таким нехитрым способом можно приготовить ленивые ватрушки с творогом, для которых не нужно замешивать тесто. Хрустящий хлеб и нежная сливочная начинка - идеальное сочетание.

Ленивые ватрушки на батоне

Ингредиенты:

• белый батон или тостовый хлеб - 300 г;
• яйца - 2 шт.;
• творог - 300 г;
• сахар - 1 стол. л.;
• подсолнечное масло - 1 чайн. л.;
• изюм, курага по желанию.

Приготовление:

1. Если добавляете в блюдо изюм, то залейте его кипятком на 5 минут. Духовку заранее разогрейте до 180°.
2. Творог с одним яйцом и сахаром перебейте блендером до однородности.
3. Добавьте изюм или курагу (по желанию).
4. На ломтики батона выложите начинку и смажьте бутерброды вторым взбитым яйцом. Выложите на противень.
5. Запекайте ленивые ватрушки в духовке 15 минут при 180°.