Повара в ресторанах добавляют в деруны три секретных ингредиента: блюдо получается пышным и еще вкуснее

Фото: из открытых источников

Обычно для приготовления дерунов используют минимальное количество ингредиентов: основу составляет картофель, дополненный луком и солью. В некоторых случаях в массу добавляют яйца и специи для улучшения вкуса.

Однако при использовании такого классического рецепта вкус блюда остается привычным. Если вы любите новые кулинарные эксперименты, следует добавить оригинальные ингредиенты, чтобы сделать деруны более яркими и необычными.

Чеснок – это простой, но эффективный ингредиент, придающий дерунам неповторимый аромат и уникальный вкус. Не нужно использовать много чеснока – несколько зубчиков для обычной порции будет вполне достаточно.

Далеко не каждый согласен включать муку в рецепт, считая, что она превращает привычные деруны в картофельные оладьи. Однако следует попробовать добавить всего 3-4 ложки муки. Это сделает тесто более однородным и значительно улучшит текстуру дерунов.

Копченый сыр – это необычный, но интересный ингредиент, который следует добавить к дерунам. Благодаря ему блюдо приобретает яркий, насыщенный вкус, что привлечет многих. Этот сыр придает блюду особую сочность и легкость. Лучше измельчать его на терке и добавлять к другим ингредиентам в конце приготовления.

Попробуйте экспериментировать с дополнительными ингредиентами – результат будет очень вкусным!