Шесть продуктов, которые не стоит есть, по мнению эксперта по пищевым отравлениям | |
Фото: из открытых источников
Что же исключил из своего рациона эксперт по отравлениям?
Билл Марлер двадцать лет проработал юристом по делам о пищевых отравлениях, и теперь он просто не ест определенные продукты. После того как он видел множество дел, связанных с заболеваниями, вызванными именно этой едой, он решил ее избегать. Что же он исключил из своего рациона, как настоящий эксперт по отравлениям?
Сырые устрицыМарлер говорит, что он сталкивается с болезнями, вызванными устрицами, все чаще и чаще. За последние пять лет было больше случаев, чем за всю предыдущую его практику. Он не рекомендует есть морепродукты. Из-за потепления воды в мировом океане активно размножаются микробы, поэтому устрицы становятся все более опасными для здоровья человека.Нарезанные овощи или фруктыМарлер говорит, что такого он избегает, как чумы. Может, такая еда и удобна, тем не менее, чем больше люди перерабатывают продукты, тем выше вероятность заражения. Риск неоправданный — не стоит такое покупать.Сырые проросткиВ последнее время бактериальные инфекции все чаще возникают из-за того, что люди употребляют проростки. Такой продукт может содержать даже сальмонеллу и E. coli — такие случаи были зарегистрированы. Причем этих случаев было слишком много, так что игнорировать их просто нельзя.Сырое мясоМарлер никогда не заказывает непрожаренный стейк. По мнению эксперта, только тщательная прожарка позволяет убить бактерии, которые могут быть опасны для здоровья.Сырые яйцаВ восьмидесятые и девяностые сальмонелла была частой причиной эпидемий. В наши дни отравиться сырым яйцом уже куда сложнее, тем не менее не стоит рисковать.Непастеризованные молоко и сокСейчас все более популярными становятся непастеризованные соки и молоко, так как считается, что пастеризация снижает питательную ценность продукта. На самом деле это не так. Пастеризация не опасна, а вот необработанные напитки могут скрывать в себе бактерий, вирусы и паразитовЧитай больше интересных советов на главной странице btblady.com
| |
Сейчас читают
Комментариев: 0 | |
Войдите, чтобы оставить комментарий.