Творожная запеканка с сухофруктами: пошаговый рецепт

Фото: из открытых источников

NataV Кулинария 05.03.2019 1422

Творожная запеканка с различными наполнителями – знакомое и любимое блюдо. Как сделать ее еще вкуснее?

Как приготовить творожную запеканку, которая приятно удивит всех родных и близких? Разнообразие полезно, особенно, если привычный порядок вещей уже наскучил. Запеканка из творога знакома нам с детства, но можно придать новое звучание этому кулинарному блюду. Творожная запеканка, рецепт которой мы вам предлагаем, выйдет воздушной и нежной, а сухофрукты внесут свою нотку и дополнят пользу творога.

Ингредиенты

250 г мягкого творога
2 яйца
2 ст. л. сахара
1 ст. л. муки
1 пакетик ванильного сахара
100 г сухофруктов
Миндальные лепестки и сахарная пудра для украшения
Сливочное масло и 1 ст. л. сухарей для посыпания формы

Способ приготовления:

Рецепт творожной запеканки достаточно прост. Отделите желтки от белков.
1. Смешайте в глубокой миске творог, желтки, сахар, муку, ванилин.
2. Сухофрукты нарезать и добавить к творожной смеси.
3. Взбить белки и аккуратно, перемешивая ложкой снизу вверх, добавить туда же.
4. Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для запекания смажьте сливочным маслом и посыпьте сухарями. Выложите в нее творожную смесь и запеките до готовности. Творожная запеканка будет готова, когда проткнув ее, зубочистка останется сухой.
5. Достаньте запеканку из духовки, посыпьте миндальными лепестками и сахарной пудрой. Творожная запеканка готова!

Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com