Тыквенные шарики с сыром (рецепт)

Вкуснейшую закуску можно приготовить, имея под рукой тыкву и сыр
Классный вариант горячей закуски можно приготовить из обычной тыквы. Немного терпения, и ваши хрустящие тыквенные шарики с нежнейшей начинкой готовы.  
Вкуснейшую закуску можно приготовить, имея под рукой тыкву и сыр. Тыквенные шарики с сыром с нежнейшей начинкой внутри непременно удивят не только вас, но и ваших гостей.

Ингредиенты:

  • 800 г – тыква,
  • 1 шт. – лук,
  • 3 зубчика чеснока,
  • 100 мл – овощной бульон,
  • 100 г – картофель,
  • 100 г – сыр,
  • 2 шт. – яйцо,
  • соль, перец,
  • масло сливочное.

Приготовление:

  1. Отвариваем картофель. Мелко нарезаем лук и чеснок. Мякоть тыквы нарезаем средними кубиками.
  2. Выкладываем тыкву в сотейник, добавляем бульон,  лук, чеснок, карри, соль, перец и тушим 30 минут.
  3. Затем добавим к тыкве картофель, сливочное масло и тщательно все размягчаем вилкой в пюре.
  4. Сыр нарезаем кубиками. Далее руками из тыквенного пюре делаем небольшие шарики, поместив в них 1-2 кубика сыра.
  5. В небольшой емкости взбиваем яйца, высыпаем панировочные сухари и муку в отдельные глубокие тарелки.
  6. Готовые шарики обваляем сначала в муке, затем в яйце, а потом в панировочных сухарях.
  7. Затем в сковороде с подсолнечным маслом обжариваем шарики до румяной корочки. При этом шарики должны полностью плавать в масле. Приятного аппетита!
Читай все самые интересные советы на главной странице портала btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 67 | Добавил: btblady Дата: 04.04.2019 4.0 из 5 / 1 | Теги: закуска, тыквенные шарики, шарики, горячая закуска
Комментариев: 0
avatar