В восторге будут даже те кто не любит тыкву: рецепт тыквенной каши

В восторге будут даже те кто не любит тыкву: рецепт тыквенной каши
Фото: из открытых источников
Тыквенная каша отлично подходит для завтрака или ужина

Тыква богата клетчаткой и калием, а также содержит пищевые волокна, которые снижают уровень холестерина. Запоминайте, как сварить кашу так, чтобы ели даже те, кто не любит тыкву.

Тыквенная каша с пшеном на молоке

Ингредиенты:

  • 500 гр тыквы;
  • 200 г пшена;
  • 2 стакана молока;
  • 1 стакан воды;
  • 1,5 ст. л. сахара;
  • 2\3 ч. л. без горки соли;
  • 1 ст. л. сливочного масла (по желанию).

Приготовление:

  1. Тыкву очистить от кожуры, нарезать кусочками или натереть на терке. Выложить в кастрюлю, залить водой так, чтобы она не полностью покрывала тыкву. Довести до кипения, потом уменьшить огонь и варить 10 минут.
  2. Поставить молоко на огонь, но не кипятить. Промыть пшено 3 раза, в последний раз использовать холодную воду. Тыкву измельчить блендером, добавить пшено, влить молоко, перемешать.
  3. После того как каша тыквенная с пшеном на молоке закипит, добавить сахар, поставить минимальный огонь и варить 30 минут до готовности, помешивая. Подавать кашу с маслом. 
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
5.0 из 5 // 1 рецепт, тыквенная каша
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.