Все эти продукты вы можете заморозить, чтобы сэкономить деньги: держите список | |
Фото: из открытых источников
Какие продукты можно заморозить ради экономии денег
Продукты питания можно заморозить, чтобы сэкономить деньги и не дать им испортиться раньше времени. Оказывается, положить в морозилку можно не только мясо, рыбу, овощи и фрукты, но и другие продукты, которые мы используем очень часто. Какие продукты можно заморозить ради экономии денег, рассказала эксперт Сюзан Малхоланд для Express. Специалистка рекомендует в условиях кризиса и роста цен в магазинах изменить свои кулинарные привычки, чтобы снизить количество пищи, которое регулярно отправляется в мусорник. Большинство продуктов и готовых блюд можно заморозить - это поможет сэкономить деньги.
Она добавила, что отравиться едой, которая долго пролежала в морозилке довольно сложно и нужно уметь правильно ее размораживать. Свежие продукты хранятся в морозилке около месяца, столько же - хлебные изделия. Готовые блюда могут храниться три месяца, мясо - до полугода. Однако эксперт призвала регулярно наводить порядок в морозильной камере и следить за тем, чтобы она не покрывалась льдом, так как это вредно для работы такой камеры и будет увеличивать энергопотребление. Заморозьте фрукты"Вы можете заморозить любые фрукты. И они отлично подойдут для смузи. Если есть "лишние" лимоны или лаймы - нарежьте их ломтиками, и они отлично подойдут для коктейлей. Можно также заморозить очищенные бананы и добавлять их потом в блендер", - отмечает экспертка. "Все, что у вас есть и может испортиться, поместите в морозилку прежде, чем оно перейдет в стадию ухудшения. Замороженный виноград очень вкусный - обмакните его в просекко, а затем заморозьте - вкусно. Используйте лоток для льда для такого винограда и его можно будет использовать в качестве кубиков льда для напитков" - поделилась секретами Малхоланд. Также она рекомендует заморозить авокадо - целиком, ломтиками или кусочками, а также в виде гуакамоле. Авокадо часто попадает в мусорную корзину из-за того, что его не успевают использовать, а портится оно быстро. Отправьте в морозилку молочные продуктыСюзан отмечает, что сыр и масло отлично поддаются заморозке. Такие продукты можно покупать по сниженным ценам или оптом, что позволит сэкономить деньги. А потом разделить на части и отправить в морозилку, так как эти продукты долго хранится не могут. Масло можно хранить кусками, а сыр лучше всего натереть и разложить по пакетам - он отлично подойдет для обедов и соусов для пасты. Также сыр можно заморозить нарезкой. Как заморозить бутерброды и хлебПри заморозке хлеба нужно учитывать важный нюанс - в пакете не должно быть влаги и воздуха, иначе он будет размокать, крошиться и при размораживании потеряет вкус и вид. А еще можно заморозить бутерброды - в герметичных пакетах. Этот вариант отлично подойдет для занятых людей. Еще эксперт отмечает, что можно отправить в морозилку тосты, оладьи, панкейки и блины. Они дешевы и просты в приготовлении, а еще сытны и полезны. После приготовления положите слой жиронепроницаемой бумаги (например, пергамент) между каждым блином или ломтиком хлеба, а потом заморозьте в пакете. Такой бутерброд можно положить в тостер или микроволновую печь, чтобы разогреть на завтрак или взять с собой для перекуса. Заморозка приготовленных блюд"Соусы для макарон действительны хороши, чтобы делать их оптом. Заморозьте их в многоразовых пакетах, они не занимают места. Приходишь домой вечером, варишь макароны, заливаешь соусом и получаешь быстрый ужин. Пироги не нужно класть в морозилку в форме в готовом виде, можно заморозить порционными кусками", - советует специалистка. Она добавила, что можно иметь отдельно - начинку для пирога из фарша и тесто, а потом приготовить блюдо в течение нескольких минут. Сюзан Малхоланд рассказала, что можно на фольгу уложить филе рыбы, добавить специй и соус, потом завернуть и отправить в морозилку. Точно также готовится куриное филе с прорезями, в которые уложены овощи и сыр - подготовленные блюда можно завернуть в фольгу в сыром виде и отправить в морозилку. А потом вынуть и сразу поставить в духовку - это сэкономит время на приготовление блюда. Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
| |
Комментариев: 0 | |