Всего одна чайная ложка: известный повар назвал продукт, который сделает яичницу еще вкуснее

Фото: из открытых источников

Яичница является одним из самых классических и известных блюд на завтрак. На протяжении многих лет яичницу постоянно улучшали. Однако известный американский повар и писатель Алтон Браун рекомендует добавить к блюду майонез, чтобы она стала еще более сливочной, пишет Chowhound.

По его словам, для этого вам нужна лишь одна чайная ложка майонеза. Благодаря этому совету, ваш завтрак будет еще вкуснее.

В книге Брауна, откуда и был взят рецепт этой яичницы, говорится о том, что яичница и майонез являются фактически эмульгированными продуктами, поэтому такая текстура соуса еще больше подходит для блюда.

"Будьте уверены, использование майонеза никоим образом не повлияет на вкус яичницы. Количество используемого майонеза очень мало, а тот факт, что майонез сделан из яиц, означает, что он легко смешается со вкусом яичницы", - добавили в Chowhound.

Для этого смешайте 1 чайную ложку майонеза с 1 чайной ложкой воды и добавьте их к яйцам перед приготовлением. Таким образом ваша яичница будет более кремовой.

В издании подчеркнули, если вы начнете добавлять майонез в яичницу, то уже не сможете готовить ее по обычному рецепту.