Жареные вьетнамские блинчики (рецепт)

Если вы экспериментатор на своей кухне, то предлагаем испечь вместо классических блинчиков вьетнамские
Экзотика всё чаще оказывается в нашей повседневной жизни, как минимум в виде необычных лакомств. Среди таковых особую популярность заполучили блинчики Нэм. Пикантное блюдо отличается насыщенным, выразительным, запоминающимся вкусом и превосходным ароматом. Обычно блины заворачиваются в небольшие рулетики, которые обжариваются до аппетитной корочки с обеих сторон. Такое вьетнамское блюдо эффектно разнообразит повседневный стол, но может стать прекрасным дополнением и праздничного меню. 

Ингредиенты:

  • 30 0г – тыква,
  • 3 шт. – яблоки,
  • 1 ст.л. – мед,
  • 10 шт.  – рисовая бумага,
  • корица,
  • специи, соль.

Приготовление:

  1. Мякоть тыквы и очищенные яблоки нарезаем на небольшие кубики.
  2. В сотейник добавьте мед и ставим на медленный огонь на несколько.
  3. Добавляем тыкву в сотейник и тушим под закрытой крышкой 10 минут.
  4. Затем добавляем в сотейник яблоки, молотую корицу и молотый мускатный орех и тушим около 10 минут.
  5. Опускаем каждый лист рисовой бумаги в воду на 5 секунд и  укладываем на рабочую поверхность. В центр выкладываем начинку и заворачиваем блин, который обжариваем с обеих сторон по 2-3 минуты. Приятного аппетита!
Читай все самые интересные советы на главной странице портала btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 55 | Добавил: btblady Дата: 23.04.2019 4.0 из 5 / 1 | Теги: жареные блинчики, рецепт, вьетнамские блинчики, блинчики
Комментариев: 0
avatar