Отличное варенье с лимонной кислинкой. В это варенье можно поставить не только сам сок лимона, но цедру.
Приготовить варенье не сложно, потребуется немного ингредиентов и около восьми часов на то, чтобы варенье постояло. Итак, как его приготовить?
Ингредиенты
1 кг яблок
1 кг сахара
1 большой лимон
Способ приготовления
Подготовка: 20мин › Приготовление: 35мин › +8ч дать постоять › Общее время: 8ч 55мин
Яблоки промыть, нарезать кубиками. Цедру лимона натереть на терке.
В большую кастрюлю выложить слоями яблоки и сахар, пересыпая слоями. Лимон разрезать пополам, выдавить сок из лимона в кастрюлю. Поставить яблоки с сахаром на плиту. На медленном огне, постоянно помешивая, довести до кипения. Сахар должен полностью раствориться.
Добавить в варенье цедру и половинки лимона, варить около 30 минут, помешивая время от времени. Затем выключить, вынуть лимон, оставить на ночь остыть.
Утром довести до кипения, проварить 5 минут и горячее варенье разлить по банкам.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
