Если вы хотите превратить это блюдо в произведение кулинарного искусства и порадовать близких, тогда обязательно дополняйте его памушками
Чтобы борщ понравился вашим домочадцам, его рекомендуют подавать с ложкой густой сметаны и черным свежим хлебом, смазанным горчицей.
Но, если вы хотите превратить это блюдо в произведение кулинарного искусства и порадовать близких, тогда обязательно дополняйте его памушками, как это делали наши бабушки.
А еще они при этом приговаривали: «Борщ без пампушки, что снаряд без пушки».
Думаете, приготовить их сложно? Никак нет! С тестом не будет никаких проблем. Выпекать его нужно 20 минут в духовке и можно накрывать на стол.
Пампушки
Ингредиенты
250 мл молока;
1 ч. л. сахара;
1 ч. л. соли;
1 ч. л. сухих дрожжей;
2,5 стакана муки;
3 ст. л. растительного масла.
Приготовление
В теплое молоко добавьте сахар, дрожжи и дайте им подойти.
Всыпьте соль, добавьте 2 ст. л. растительного масла, смесь из молока с дрожжами и сахаром. Вводите понемногу просеянную муку.
Замесите мягкое тесто. Дайте ему подняться в течение 2 часов.
Сформируйте будущие пампушки руками, выложите их на противень, застеленный пергаментом и смазанный 1 ст. л. растительного масла, накройте полотенцем и оставьте на 15 минут.
Затем готовьте при 180 градусах в течение 20 минут.
Чесночный соус
Ингредиенты
5 зубчиков чеснока;
3 ст. л. горячей воды;
1 ч.л. соли;
1 ст. л. растительного масла.
Приготовление
Натрите чеснок на мелкой терке либо пропустите через пресс.
Каждую пампушку нужно макнуть в соус, выложить на блюдо и сверху присыпать любой зеленью. Приятного аппетита! Быстрее сохраняйте рецепт себе и делитесь с подругами!
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
