Банановый чизкейк без выпечки и без хлопот

Фото: из открытых источников

Банановый чизкейк: рецепт

Ингредиенты

• Печенье — 300 г
• Творог — 300 г
• Сахар — 120 г
• Сметана — 100 г
• Вода — 100 г
• Сливочное масло — 80 г
• Желатин — 20 г
• Бананы — 3–4 шт.

1. Печенье следует измельчить с помощью блендера в мелкую крошку, чем мельчем, тем будет вкуснее.
2. Далее нужно перемешать эту «пыль» с растопленным сливочным маслом. Затем поместить смесь в разъемную форму, застеленную пергаментной бумагой.
3. Нужно отправить смесь в холодильник, пока готовится начинка.
4. Начинке нужно уделить больше внимания.
5. Залейте желатин холодной кипяченой водой и дайте постоять 30 минут.
6. В миску выложите творог и сметану, добавить нарезанные бананы и сахар.
7. Эту смесь нужно взбить блендером до получения однородной массы.
8. Набухший желатин переложите в кастрюлю и подогреть. Не кипятити. просто нагрейте.
9. Затем добавите его в творожную массу и хорошо перемешать.
10. Нужно перелить смесь в форму на слой из печенья.
11. Затем опять уберите ее в холодильник на 1 час или пока смесь не застынет.
12. Выложите чизкейк из формы, украсить ломтиками банана и полить шоколадным соусом.