Ниже подробно описаны очень вкусного и простого рецепта бисквитного торта
Яркий, красивый, быстрый в приготовлении и очень простой бисквитный торт с фруктами, ягодами и сметанным кремом украсит праздничный стол и порадует гостей. Ингредиенты:
пять яиц;
стакан муки;
пакетик ванилина;
450 г. сахара;
стакан сметаны 20%;
стакан черники;
5 абрикос;
горсть малины;
несколько листиков мяты.
Приготовление:
Взбейте в миске яйца, всыпьте ванилин, 180 г. сахара. Взбивайте 7 минут на большой скорости, чтобы масса увеличилась в 4 раза.
Всыпьте частями муку. Готовое тесто вылейте в форму и пеките 45 минут при 180 гр.
Остывший торт разрежьте пополам. Вымойте ягоды и фрукты, обсушите.
Взбейте сметану со стаканом сахара в пышную массу.
На нижний корж, смазанный кремом, выложите тонкие пластинки: абрикос и чернику.
Сверху положите второй корж, обмажьте торт со всех сторон. Украсьте красиво ягодами и фруктами, листочками мяты.
Торт оставьте на ночь пропитаться.
Во время выпекания не открывайте духовку, чтобы бисквит не упал. Готовность проверяйте зубочисткой.
