Блины на пшенной каше с дрожжами | |
Фото: из открытых источников
Пушистые и очень ажурные блинчики оценят все, кто будет их пробовать
Кроме обычных блинов, существуют блины с припеком и разными начинками.Очень интересный и необычный вкус имеют блины на пшенной каше. Их можно приготовить с дрожжами и без них. Продукты:
Пшено промойте, залейте парой стаканов кипятка, немножко подсолите и сварите кашу. Она должна получиться немного переваренной. В кастрюле или большой миске смешайте половину чашки теплой воды или молока, половину ложки сахара, дрожжи и пару ложек муки. Поставьте в теплое место минут на двадцать. Кашу переложите в миску, добавьте оставшийся сахар, муку и яйца. Взбивая массу блендером, постепенно влейте теплое молоко. Добавьте опару и хорошо взбейте тесто. Накройте крышкой или затяните пленкой и оставьте подходить на полчаса. Когда масса увеличится вдвое, перемешайте, добавьте подсолнечного масла и сразу жарьте блины. Горячие блинчики смазывайте мягким маслом и складывайте стопочкой на тарелку. Горячие блинчики хороши со сметаной, домашним вареньем или соленой рыбкой. Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
| |
Сейчас читают
Комментариев: 0 | |
Войдите, чтобы оставить комментарий.