Главная › Кулинария

Блины с сыром и грибами

Блины с сыром и грибами
Фото: из открытых источников
MaDem Кулинария 17.08.2019 767
Сыр принято добавлять в начинки для блинов, он расплавляется и придает блюду приятный аромат и вкус
Грибы для начинки можно выбрать любые: шампиньоны или вешенки.

В начинку для блинов с сыром и грибами еще можно добавить зеленый лук и чеснок: для яркого вкуса.

Ингредиенты:
  • 0,5 л. воды;
  • стакан кипятка;
  • стакан молока;
  • два яйца;
  • по половине ч.л. соды и соли;
  • 500 г. муки;
  • три ст.л. масла раст.;
  • 450 г. грибов;
  • луковица;
  • пучок лука зеленого;
  • 100 г. сыра;
  • 4 зубка чеснока;
  • специи.
Приготовление поэтапно:
Муку и соду с солью соедините в миске.

Влейте к сухим ингредиентам холодную воду. Перемешайте.

Влейте молоко и, помешивая, добавьте кипяток.

Добавьте яйца и масло. Хорошо взбейте тесто и оставьте на 7 минут.

Нажарьте тонких блинов.

Промойте и порежьте грибы, измельчите луковицу и чеснок.

Лук с грибами обжарьте и смешайте с чесноком, натертым сыром и рубленым зеленым луком. Добавьте перец и соль.

На каждый блинчик выложите ложку начинки и сверните. Края блина тоже сворачивайте вовнутрь, чтобы не было видно начинки.

Перед подачей обжаривайте немного блины на сковороде, чтобы расплавился сыр.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
0.0 из 5 // 0 блины, Начинка, состав
Сейчас читают
Секретные способы: как хранить зимнюю обувь, чтобы она занимала меньше...Секретные способы: как хранить зимнюю обувь, чтобы она занимала меньше...
Мода в уличном стиле: вдохновение от уличных модников
Кабачковый рулет: рецепт легкого и полезного блюда
Пирожки с яблоками: как вкусно приготовить в духовке и на сковороде
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.