Блины с сыром могут быть с разными продуктами, от мяса до рыбы, вот рецепт одного из них
Блины со сливочным сыром, семгой и икрой – деликатес, который подойдет к праздничному столу и понравится гостям.
Готовить блины с семгой и сыром легко. Ингредиенты:
400 г. муки;
0,5 л. молока;
три яйца;
шесть ст.л. раст. масла;
разрыхлитель – одна ч.л.;
икра;
семга;
сливочный сыр;
две ложки ст. сахара;
соль.
Приготовление:
Взбейте яйца и влейте масло с молоком. Перемешайте.
В тесто добавьте соль с сахаром и разрыхлитель.
Постепенно в тесто добавьте муку.
Пожарьте тонкие блины.
Порежьте тонкими кусочками рыбу.
На каждый блинчик намажьте сыр, на середину выложите пару кусочков семги и икру. Заверните в трубочку.
Перед подачей порежьте блинчики с сыром, икрой и семгой наискосок и вложите на блюдо. Семгу в начинке можно заменить другой красной рыбой: по желанию. Сливочный сыр можно заменить творожным.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
