Болгарский перец в маринаде: рецепт пикантной закуски

Болгарский перец в маринаде: рецепт пикантной закуски
Фото: из открытых источников
Перец сочетается с фетой или просто с ломтиком свежего хрустящего хлеба

Если вы любите болгарский перец, то эта закуска из сладкого перца в пикантном маринаде отлично подойдет на праздничный стол.

Перец сочетается с фетой или просто с ломтиком свежего хрустящего хлеба, а также в качестве дополнения к мясу, рыбе или картофельному пюре.

Рецепт

Ингредиенты:

  • перец болгарский 7 шт.
  • соевый соус 2 ст. л.
  • мед 2 ч. л.
  • чеснок 3 зубчика
  • масло оливковое 2 ст. л.
  • базилик несколько листиков
  • соль

Приготовление:

  1. Болгарский перец выложите на противень и отправьте в духовку. Запекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов 25-30 минут. Сложите его в полиэтиленовый пакет, завяжите и оставьте на 10-15 минут.
  2. Чеснок очистите и выдавите через пресс.
  3. Для соуса соедините мед, чеснок, соевый соус, оливковое масло и листочки базилика и соль. Перемешайте.
  4. Болгарский перец очистите от кожицы и семян. Нарежьте тонкими полосками. Перемешайте с  соусом. Сложите перец в емкость, закройте крышкой и отправьте в холодильник на 12 часов.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
5.0 из 5 // 2 закуска, болгарский перец, рецепт
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.