Брауни с клубникой: рецепт

Попробуйте приготовить любимый десерт из детства
Рецепт прост, а приготовление не отнимет много времени, пишет НВ.

Ингредиенты:

  • 200 г черного шоколада;
  • 150 г сливочного масла;
  • 100 г муки;
  • 200 г сахара;
  • 1,5 ч. л. разрыхлителя;
  • 3 яйца.

Приготовление:

  1. Шоколад поломать на маленькие кусочки, масло порезать кубиками. И то, и другое растопить на водяной бане или в микроволновке (надо 2−3 раза размешать).
  2. Белки взбить до пиков, желтки растереть с сахаром, муку смешать с разрыхлителем. К взбитым белкам добавить по очереди желтки, растертые с сахаром, муку и шоколадную массу. Все перемешать миксером.
  3. Форму застелить пергаментом и вылить массу. Запекать 10 минут при 150 градусах, затем 40 минут при 180 градусах.

Для шоколадной заливки:
  • 100 г черного шоколада и 50 г масла растопить.
  • 400 г клубники промыть и высушить полотенцем, порезать пополам или на 4 части.
  • Выложить клубнику на брауни и залить шоколадной заливкой.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 164 | Добавил: skibairina Дата: 02.06.2021 0.0 из 5 // 0 | Теги: клубника, Брауни, рецепт
Комментариев: 0
avatar