Быстрый десерт за 5 минут: легкий, вкусный и даже почти газированный

Фото: из открытых источников

Возьмите:

• 750 мл. молока;
• 6 желтков;
• 8 ст.л. воды;
• 2 ст.л. желатина;
• 600 мл. сливок;
• 2 ч.л. ванильного экстракта;
• сахар.

Процесс приготовления

1. Взбейте желтки миксером, добавьте сахар и тщательно перемешайте. Влейте молоко и еще раз все перемешайте. Поставьте массу на плиту (слабый огонь).
2. Крем должен немного загустеть, затем снимите его с огня и остудите.
3. В отдельной миске взбейте сливки миксером. Добавьте йогурт и хорошо перемешайте.
4. Соедините две смеси и перемешайте до однородного состояния. Добавьте ванильный экстракт и растопленный желатин. Смешайте, пока не получится густой и однородный крем.
5. Разлейте десерт по креманкам и поставьте в холодильник на несколько часов.