Быстрый рецепт вишневого ликера

Такой ликер можно пить сразу после приготовления
Заготовки из вишни – это не только варенье и компоты. Мы советуем приготовить простой вишневый ликер с листьями.

Напиток по этому рецепту получается густым, очень сладким и ароматным. Летом его можно подавать с кубиками льда, а зимой – с горячим чаем.

Вишневый ликер: рецепт с листьями

Время приготовления: больше 3-х часов
Калорийность: 300 ккал на 100 г

Ингредиенты:

  • 100 шт. ягод вишни
  • 100 шт. вишневых листьев
  • 1 л фильтрованной воды
  • 1 кг сахара
  • 500 мл водки

Способ приготовления:

  1. Вишни и листья хорошо помыть. Сложить в кастрюлю и залить водой.
  2. Довести до кипения и варить 20 минут. Снять с плиты и накрыть крышкой. Оставить на сутки (при комнатной температуре или в холодильнике).
  3. Процедить через марлю или дуршлаг и добавить сахар. Прогреть, чтобы сахар полностью растворился. Пену снять шумовкой.
  4. Дать остыть до комнатной температуры и только после этого добавить водку. В горячий сироп наливать не стоит, а то алкоголь испарится.
  5. Перелить в бутылки и хранить в прохладном месте.

Полезный совет

Собирайте вишневые листья и ягоды вдали от дорог и автомобильных трасс.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 194 | Добавил: skibairina Дата: 20.06.2020 0.0 из 5 // 0 | Теги: вишня, ликер, рецепт
Комментариев: 0
avatar