Цветное безе | |
Фото: из открытых источников
Внимательно следуя рецепту, можно получить простое, но вкусное пирожное
Добавив красок в классический рецепт безе, можно получить прекрасное разноцветное пирожное.Таким пирожным можно украшать торты и капкейки. Цветное лакомство придётся по вкусу детям, именно поэтому оно так популярно на детских праздниках. Время приготовления – 3 часа. Ингредиенты:
Взбейте охлаждённые белки до пышности – около 5 минут. Добавляйте сахарную будру небольшими порциями, взбивая 5 минут. Разделите полученную массу на три равных части. Возьмите гелевые красители синего, жёлтого и красного цветов. Окрасьте каждую часть в свой цвет. Соедините все полученные цвета в одном кондитерском мешке и нанесите на пергамент. На этом этапе можно вставить в разноцветное безе шпажки для красивой подачи. Поставьте безе в духовку, разогретую до 100-110 градусов на 1,5 часа. После выключения духовки, оставьте безе внутри на то же время. Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
| |
Сейчас читают
| Комментариев: 0 | |
Войдите, чтобы оставить комментарий.
