Домашний майонез (рецепт)

NataV Обновлено: 30.12.2016 30.12.2016 1799

Вкусный домашний майонез -моментально, станет отличной заправкой для вашего любимого салата

Тяжело представить себе салат без заправки. Чаще всего заправкой становится майонез. Однако бывают ситуации, когда у вас закончился майонез, а заправить салат нужно, в таком случаи вы можете приготовить соус самостоятельно. Радует то, что приготовить майонез также сложно как сходить в магазин, а времени у вас займет гораздо меньше. Вкусный домашний майонез -моментально.

Ингредиенты:

Яйцо 1 штука
Горчица готовая 0,5 ч. ложки
Сахар 0,3 ч. ложки
Соль 0,3 ч. ложки
Растительное масло 150 мл
Сок лимона 1 ст. ложка

Приготовление:

В высокую чашу блендера(лучше стационарного) поместить яйцо, горчицу, соль и сахар. Взбить ингредиенты до однородности(2 минуты).Ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Начать тонкой струйкой вливать масло, не прекращая работу блендера.Вливать масло, пока майонез не приобретет нужную консистенцию.
Затем влить сок лимона и еще раз взбить. Майонез готов!