Энергетический протеиновый батончик с орехами

Фото: из открытых источников

Публикуем рецепт полезных и сытных домашних сладостей, которые можно использовать в качестве перекуса. Также их удобно брать с собой.

Энергетический протеиновый батончик с орехами — рецепт

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья — 2 стакана;
• Мед — 1.5 ст.л.;
• Орехи — 1 стакан (лучше брать разные);
• Сушеная вишня — 0.5 стакана;
• Яблоки — 1 шт;
• Бананы — 1 шт;
• Корица — 1 ч. л.;
• Сахар — 2 ст. л.;
• Соль — щепотка по вкусу;
• Семечки подсолнечника — 2 ст.л.;
• Ванильный экстракт — по вкусу.

Приготовление:

1. Орехи нарубить ножом. Также в смесь стоит добавить мак, семечки, кунжут и т. д.
2. В чистой глубокой тарелке смешать овсянку, орехи и сушеную вишню.
3. Яблоко нарезать, убрать серединку и измельчить в пюре. Добавить мед, корицу, ванилин, соль и перемешать до однородности. Добавить мед и снова перемешать.
4. В хлопья постепенно добавлять пюре, пока они не станут достаточно мокрыми. Не добавляйте слишком много пюре, потому что смесь получится слишком жидкой.
5. Форму для выпекания выстелите пергаментом, выложите массу однородным слоем и хорошо утрамбуйте.
6. Выпекать 20 минут при температуре 180 градусах в предварительно разогретой духовке. Затем достаньте, полностью остудите и разрежьте на порционные батончики.