Фаршированные шампиньоны: рецепт

Удивите родных и приготовьте фаршированные шампиньоны!
Великий пост продолжается, и мы продолжаем помогать вам разнообразить меню в эти дни. Конечно, в первую очередь для тех, кто придерживается определенного питания в этот период. А так же тем, кто думает, что постная еда – это действительно постно и почти безвкусно. Это совсем не так. Приготовьте фаршированные шампиньоны!

Фаршированные шампиньоны

Ингредиенты

  • 8-10 шт. – крупных шампиньонов
  • по 1 шт. – средняя морковь, средняя луковица
  • 2-3 зуб. – чеснок
  • 1 шт. – болгарский перец
  • 2-3 шт. – средних картофелины
  • 3 ст. л. – томатной пасты
  • 100 мл – растительного масла
  • соль, перец, сухие приправы – по вкусу

Способ приготовления

  1. У шампиньонов вырезать ножки и немного убрать платин.
  2. В растительное масло добавить любую сухую приправу, которая вам нравится, и хорошо промазать шляпки шампиньонов снаружи и внутри.
  3. Морковь, лук, перец, картофель и ножки шампиньонов нарезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде с томатной пастой. Посолить, поперчить по вкусу, добавить измельченный чеснок и снять с огня.
  4. Распределить начинку по шампиньонам, выложить на застеленный пергаментом противень и запекать при температуре 170-180 градусов 20-25 мин.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 149 | Добавил: skibairina Дата: 05.04.2021 0.0 из 5 // 0 | Теги: рецепт, Шампиньоны
Комментариев: 0
avatar