Фаршированные шампиньоны с курицей

Блюдо можно готовить на обед, перекус или на любой праздничный стол
Один из самых популярных рецептов фаршированных грибов.

Сочетание сочных шампиньонов, нежного куриного мяса и пикантного сырного вкуса нравится всем. Закуску лучше подавать горячей.

Для приготовления потребуется 45-50 минут.
Ингредиенты:
  • шампиньоны – 10-12 штук;
  • сыр – 100 гр;
  • куриное филе – 1 половинка;
  • лук – 1 шт;
  • оливковое масло – 1 ст. л.;
  • растительное масло;
  • перец и соль на вкус.
Приготовление:
  1. Отделите у грибов шляпки.
  2. Ножки мелко нарежьте.
  3. Лук нашинкуйте мелко ножом.
  4. Филе измельчите ножом на маленькие кусочки.
  5. Обжарьте филе 4-5 минут в растительном масле.
  6. Добавьте в сковороду ножки грибов и обжарьте 1-2 минуты. Посолите и поперчите на вкус.
  7. Добавьте лук и обжарьте еще 4 минуты.
  8. Сыр натрите на мелкой терке.
  9. Противень смажьте маслом и выложите шляпки шампиньонов.
  10. Начините шляпки начинкой.
  11. Сбрызните шампиньоны оливковым маслом.
  12. Сверху насыпьте сыр.
  13. Поставьте противень в духовку на 13-15 минут и запекайте блюдо при температуре 180 градусов.
Читай все самые интересные советы на главной странице портала btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 39 | Добавил: demeshmm Дата: 24.07.2019 4.0 из 5 / 1 | Теги: фарш, закуска, готовка
Комментариев: 0
avatar