Фаршированные шампиньоны с орехами и клюквой

Попробуйте приготовить, и удивить гостей оригинальной закуской.
Фаршированные шампиньоны, вкусное, изысканное и одновременно простое в приготовлении блюдо! Попробуйте приготовить, и удивить гостей оригинальной закуской.

Фаршированные шампиньоны: рецепт

Ингредиенты:

  • 450 г шампиньоны;
  • 50 г грецкие орехи;
  • 2 зуб чеснока;
  • 100 г лука-шалота;
  • 2 ч. л. розмарина;
  • 1/4 ч. л. тимьяна;
  • 50 г сушеной клюквы;
  • 1 ч. л. винного уксуса;
  • соль, перец, петрушка – по вкусу.

Как приготовить:

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Большой противень застелите бумагой для выпекания.
  2. Шампиньоны помойте и удалите ножки.
  3. В кухонный комбайн или в чашу блендера положите 1 стакан грецких орехов, измельчите в крошку.
  4. Нагрейте большой сотейник на среднем огне и добавьте немного оливкового масла, измельченные грецкие орехи, мелко нарезанный лук-шалот, розмарин и тимьян. Посолите, поперчите. Готовьте 5-7 минут, помешивая.
  5. Снимите с огня, добавьте клюкву и винный уксус. Посолите, поперчите.
  6. Грибы нафаршируйте получившейся смесью, посыпьте грецкими орехами.
  7. Запекайте 15-20 минут. Украсьте блюдо рубленой петрушкой.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 103 | Добавил: Skibair Дата: 15.01.2022 0.0 из 5 // 0 | Теги: рецепт, Шампиньоны
Комментариев: 0
avatar